Entre amis ou à deux, 5 belles adresses branchées à découvrir absolument.

Un thaï gastro et déco
Un come-back attendu. Pour notre plus grande chance, le chef Oth Sombath fait sa rentrée à Paris après un détour tropézien. Ce chef thaï, ayant fait ses classes au Blue Elephant et au Banyan, s’installe dans un ancien cabinet d’architectes revisité par le designer Patrick Jouin. Le restaurant se partage en trois salles, toutes décorées différemment, dont une aux courbes orange, spectaculaire. La cuisine est gastronomique. Et abordable pour le déjeuner avec une formule (entrée, plat, dessert) à 35 Ä. Les inconditionnels choisiront la traditionnelle soupe épicée aux crevettes et à la citronnelle. Les novateurs opteront pour le saumon au curry rouge et au lait de coco. En dessert, craquez sur les nems à la banane, glace café, sauce vin rouge et gingembre, un délice ! Le vin, recommandé par un sommelier, peu avare de son temps et de ses conseils, est à la hauteur de la cuisine et du service, stylé.
Prix moyen le soir 70 €. 
Oth Sombath 184, rue du Faubourg Saint-Honoré
75008 Paris. Tél. : 01 42 56 55 55.
Ouvert du lundi au vendredi, de 12 h à 14 h 45 et de 19 h 30 à 23 h.

De bien belles bulles
Pour fêter l’hiver, le bar à champagne du Murano se pare de jolies couleurs blanches et noires. Et d’un nouveau champagne, le Nectar impérial de Moët & Chandon. Un breuvage volontiers sucré qui s’adapte fort bien aux cocktails. Les recettes, Murano oblige, se veulent surprenantes. Quelques coups de shaker plus tard, on goûte « L’Empereur » (22 Ä) : sirop de rose, framboises, liqueur de lychee et champagne. La coupe (plus large) est esthétique, le goût, frais et décalé, et le souvenir, étonné et heureux. On a adoré le « on the rocks » (22 Ä), plus simple et désaltérant avec citron vert et glace, qui nous emporte bien loin de Paris. Bercés par une musique live, dans une lumière tamisée, la magie du Murano opère une nouvelle fois.
Murano Resort
13, boulevard du Temple, 75003. Tél. : 01 42 71 20 00.
www.muranoresort.com
Ouvert tous les jours.

Trattoria chic
Claudio Pugglia (La Romantica, à Clichy) s’offre une nouvelle et belle adresse. Le lieu décoré sobrement (en gris et rouge) se voue parfaitement aux déjeuners d’affaires. La carte, également. Elle s’y adapte même avec une formule dédiée (29 €), où l’on peut déguster un antipasti, des pâtes (linguine ou rigatoni) et un dessert. On a goûté une entrée fraîche et légère - chair de tourteau, crème d’avocat sur un lit de roquette - subtilement relevée par de fins copeaux de poutargue (19 €). Et des pâtes aux saint-jacques, agrémentées d’une crème légère au safran et de morceaux de mozzarella fraîche, à se damner (25 €). Le tout, associé à un verre de Lacrima Christi blanc. Les plats sont fins et généreux et l’ambiance orchestrée par Massimo, chaleureuse.  
La Romantica Caffe
119, avenue de Villiers, 75017 Paris. Tél. : 01 42 67 90 95.
www.laromantica.fr
Ouvert tous les jours.

Le trio du 8e
Ambiance détendue et conviviale au Huitième Arrt, une jeune brasserie parisienne, proche de la place Saint-Augustin. Aux commandes, un trio épatant (Didier, David et Michaël), qui n’hésite pas à faire de l’humour et ces temps-ci, ça fait du bien. La carte automnale présente, entre autres suggestions, un léger mille-feuille de parmesan et jambon fumé aux figues, une belle cocotte de ris de veau aux légumes d’automne et, pour terminer, un doux riz au lait à la rhubarbe.
Le Huitième Arrt
128, bd Haussmann, 75008 Paris.
Tél. :  01 44 69 09 29.
www.huitiemearrt.com
Plats de 16 à 26 €.
Ouvert tous les jours sauf le dimanche de 7 h à 2 h du matin.

Frissons garantis  
Pour ses soixante bougies, Raimo, incontournable glacier parisien, s’est offert un nouveau décor aux couleurs tendance qui s’apparente à un élégant bistrot. La carte s’en approche également : foie gras du Périgord allié à une boule de glace quatre épices (13,50 €) ou saumon fumé, blinis, glace citron… Mais attention, une règle prévaut : garder un peu de place pour le dessert… glacé. Entre la palette de couleurs (huit miniboules pour 11,50 €), la coupe glacée (osez le gingembre) ou le très séduisant macaron glacé, difficile de choisir… Raimo se découvre également 
le soir pour des cocktails givrés et le dimanche pour un brunch sympa (26 €), où le chocolat chaud est roi.
Raimo 59-61, bd de Reuilly, 75012 Paris,
Tél. : 01 43 43 70 17 - www.raimo.fr
Ouvert du mardi au dimanche 10 h à 22 h.

Vins de Paris
Des bouteilles sérigraphiées pour chaque arrondissement. Blanc, rosé ou rouge (10 €). Une idée bienvenue à l’approche des fêtes.
www.vinsdeparis.fr