En plein air

Patio fleuri

Tout le monde en parle. Ralph Lauren vient d’ouvrir sa toute nouvelle boutique à Saint Germain des Près. Sa voisine ? Sonia Rykiel. Son point fort ? Son restaurant, le Ralph’s, et son patio incroyable. Dans la verdure, on y déjeune des hamburgers made in America, confortablement installé dans des chaises en fer forgé aux jolis coussins rayés.
Les steacks proviennent du ranch de Ralph Lauren, himself. Les homards, du Maine. Et le chef, Nicolas Castellet, du Bristol où il a travaillé avec Eric Fréchon. A tester absolument.  
Le Ralph’s,
173, bd Saint-Germain, 75006 Paris. Tél.  01 44 77 76 00.
Ouvert tous les jours. Prix, environ 50 € le soir
 

Sous les arcades

Un décor de rêve. Pour sa deuxième adresse parisienne, Carette, le célèbre salon de thé du Trocadéro s’installe Place des Vosges. La terrasse, sous les arcades, et face au jardin est tout simplement sublime.
La carte propose les grands classiques de la maison : délicieux canapés Carette, salades légères et parfumées.
Et en dessert, les fameux macarons aux parfums traditionnels (vanille, café, pistache) et originaux (fraise-coquelicot, mandarine, cassis-violette). Très agréable pour un déjeuner d’été entre copines.
Carette,
25, place des Vosges, 75003 Paris.
Tél.  01 48 87 94 07.
Prix environ 30 €.

Décor théâtral

La place de l’Odéon, la vraie celle du théâtre, accueille aux beaux jours une grande et calme terrasse. On l’a découvre en amoureux (le décor s’y prête) ou entre amis pour boire un verre ou dîner.
Croustillant de saumon et moelleux de haddock avec sa petite salade de pissenlit (10 euros), bar à la barigoule et sa poêlée de roquette (19 euros) sont sublimés par le décor. Au café de l’Odéon, on est bien tout simplement. Tellement bien que le temps d’une soirée, on a l’impression d’avoir quitté Paris. Idéal pour les valeureux travailleurs estivaux. 
Café de l’Odéon,
place de l’Odéon, 75006 Paris. Réservation au tél. 01 44 85  41 30.
Ouvert du mardi au dimanche de midi à 23 heures.
Menu déjeuner (entrée-plat ou plat-dessert-café), de midi à 15 heures : 19 €

Calvi à Paris 

Jambon, lonzu, coppa trônent en vitrine. Histoire de nous appâter.
Et ce n’est pas très difficile quand il s’agit de charcuterie corse. A l’intérieur de l’épicerie, on trouve également des fromages, des vins (dont le magnifique Clos Canarelli), et quelques terrines.
Au fond, un espace dégustation permet de nous laisser repartir sans frustration aucune.
A Loghja,
A Loghja, 58, rue de la Montagne-Sainte-Geneviève, 75005 Paris. Tél. 01 44 07 05 74.
Tlj. sf. dim. de 10 h 30 à 15 h 30 et de 17 h 30 à 21 heures. 

Pique niquer gourmand

L’épicerie du Père Claude sort sa terrasse et affine ses tapas pour les soirées d’été. On en rêvait.  A l’intérieur, toujours des bocaux chics, des charcuteries à se damner, et des petits plats au top.
A deux pas, « le Père Claude », le restaurant, plus sérieux, aux rôtisseries et planchas de viandes et de poissons.
Epicerie du Père Claude,
5, rue du Général-de-Castelnau, 75015 Paris. Tél.  01 47 34 04 04.
Ouvert tous les jours de 10 heures à 23 heures. Dimanche à partir de 8 heures.
 

Snacking chic

Pour une pause gourmande, direction l’Absinthe, place du Marché Saint-Honoré. Caroline Rostang (la fille aînée de Michel) y propose des crocks salés et sucrés à venir picorer de 14 h à 19 heures.
Petits bocaux, shots de soupe, mini-crème brûlée… on est fan du concept.
L’Absinthe,
24, place du Marché Saint-Honoré, 75001 Paris. Tél. 01 49 26 90 04.
Crock de 4 à 12 €.

Le pari du goût

Au diable la cuisine moléculaire et autres variations du même type.
Roger Feuilly vous oriente vers une vraie gastronomie où le produit est roi.
Bars, bistrots, restaurants, boutiques: sus au bon !
Le Feuilly 2010,
900 adresses, 388 pages, 13,90 €