Lectures à déguster N°13

Comme au  Moyen Age
Le Vivendier, manuscrit anonyme du XVe siècle, nous offre soixante six
recettes à réaliser, pour un retour dans le passé.
Editions Imago
18 €

Mincir sans effort
du Dr J.M Cohen.
100 recettes minceur pour garder sa ligne sans faire d’efforts.
Editions Flammarion
15 €

La Cuisine de Cuba
de Irina Cardossa Carcasses Vigne.
La cuisine cubaine mélange des cultures indigènes,
espagnoles et africaines.
Editions Hachette Pratique
25 €

Des amis à dîner
par Nicole Renaud.
Petits plats gourmands pour recevoir en toute simplicité ou mettre les petits plats dans les grands.
Editions First
2,90 €



Les aventures du cuisinier Savoisy
de Michèle Barrière.
3 romans noirs et gastronomiques
accompagnés d’un carnet de recettes historiques.
Editions Agnès Viénot 24 €












Collection Bon'App chez Hachette
100 recettes par titre pour cette nouvelle collection.
Les Cakes, tartes et salades.La Cuisine minceur. Jus, smoothies et cocktails.
Editions Hachette, 4,95 € chaque

Le vrai goût de la Grèce
de Laetitia Cénac.
Un délicieux voyage culturel et gourmand en 50 recettes.
Editions Aubanel
32 €

Nouvelles variations gourmandes chez Solar
La collection s’agrandit. Tartelettes, Moelleux, Gratins, Sushis et Yaourts.
Editions Solar, 6,90 €

La collection Toquades chez First s'agrandit









De superbes photos pour la suite de cette série de livres à thèmes :
tout sur les verrines, les recettes de bistrot, les légumes et les cakes…
Editions First
6,90 € le volume.

Conserves et  Condiments
Collection Les bonnes saveurs.
70 préparations gourmandes faciles à réaliser, clairement expliquées : la méthode, la stérilisation, la conservation des bocaux…
Devenez pro.
Editions Atlas
9,99 €

Altitude 2300m
La cuisine Jean Sulpice par Philippe Boé
L'altitude, voici le maître mot de ce livre. Celui-ci vous propose de découvrir une cuisine inventive, originale et inspirée par les produits locaux, celle de Jean Sulpice, jeune chef étoilé, à Val Thorens.
Editions Glénat
39 €

Les Minis, les grands plats dans les petits
par Alban Rousseau
28 recettes goûteuses et raffinées à servir en minis-plats individuels.
Des classiques mais aussi des petits recettes rapides à préparer.
Editions Solar
7,90 €

400 recettes poids plume
par Nathalie Vogtlin
400 recettes conçues par une diététicienne gourmande pour des assiettes
en fête sans exploser la note calorique.
Editions First
5,90 €

Aujourd'hui je cuisine japonais
de Harumi Kurihara
La cuisine japonaise s'invite sur nos tables occidentales par une approche simple et réaliste.
Editions Hachette Pratique
14,90 €